Rahlo soljeni stroki česna - recept za okusno pripravo česna za zimo.
Ponujam recept - rahlo soljene stroke česna - odličen pripravek za ljubitelje pikantnega okusa te rastline. Tudi mojim otrokom ni nič proti, če pojedo nageljnove žbice ali dve. Našel sem popolnoma nezapleten in okusen domač recept za pripravo česna za zimo. Delim z drugimi gospodinjami.
Kako rahlo soliti česen za zimo.
Česnove glave je treba razdeliti na stroke in odstraniti kožo z vsakega stroka.
Nato bomo pripravili slanico, za katero bomo potrebovali toplo vodo - 1 liter in kuhinjsko sol - 80 g.
Nato morate v stekleno posodo za kisanje dati začimbe: koper, hrenove liste, črni ribez in češnjeve liste.
Po tem lahko olupljen česen preložite v kozarce, nato pa ga napolnite s slanico, tako da je česen popolnoma pokrit.
Kozarce z našim pripravkom zapremo z na pol prepognjeno gazo, zavežemo z vrvico in pustimo česen soliti na sobni temperaturi (od 15 do 22 stopinj).
Naš rahlo soljen česen bo pripravljen v samo štirih dneh.
Ta domači izdelek hranimo na hladnem. Okusni konzervirani česen lahko dodate različnim solatam ali postrežete kot neodvisen začinjen prigrizek.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
Kisanje-fermentacija (166)
- Kislo zelje (26)
- Rahlo soljene kumare (14)
- Soljeno zelenje (13)
- Soljene kumare (15)
- Soljeni paradižnik (19)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
