Vložena koruza v storžu je domač recept za konzerviranje koruze v storžu za zimo.

kategorije: Kisanje

Oznake: Konzervirana koruza, Vložena koruza

Bolgarska sladka koruza ali vložena koruza v storžu za zimo je pripravljena iz sladkih in nežnih gojenih sort. Za ta pripravek lahko uporabimo tudi tršo krmno koruzo, vendar jo takrat vzamemo zelo, zelo mlado.

Sestavine: koruza, sladkor, sol, kis

Kako shraniti koruzo v storžu za zimo doma.

Mariniranje začnemo tako, da morebitne storže olupimo z zunanjih grobih listov in notranjih drobnih dlak. Tako očiščene storže naložimo v primerno velike kozarce, da v njih ne ostanejo praznine. Običajno se prilega 5 ali 6 storžev. Bolje jih je položiti z vrhovi navzgor.

V vsak kozarec damo eno žlico sladkorja, eno žlico soli, prelijemo s tremi žlicami kisa.

Nato kozarce napolnite z vodo do vrha. Vzemite navadno hladno vodo, skozi filter ali izvirsko vodo.

Napolnjene kozarce s pripravki steriliziramo 40 minut s kuhanjem v vodi.

Koruzni storž, mariniran za zimo v bolgarskem slogu, se uporablja kot samostojna jed ali kot dodatek k solatam. Lahko se uporablja kot dekoracija jedi. V zadnjih dveh primerih je treba zrnje iz storžev previdno rezati z nožem.

Vložena koruza v storžu je domač recept za konzerviranje koruze v storžu za zimo.

Kako shraniti koruzo v storžu za zimo doma.

kategorije

Nedavni vnosi