Vloženo korenje z jabolki - kako pripraviti vloženo sorto jabolk in korenja za zimo.
Ta preprost domači recept vam omogoča, da pripravite tako okusno vloženo ponudbo iz običajnih in znanih sestavin. Vloženo korenje z jabolki je okusno in zdravo. Lahko se uporablja kot izviren prigrizek in kot slana sladica.
Te vložene pripravke je zelo enostavno narediti doma.
Ko izbirate korenje za kisanje, se osredotočite na barvo: bogatejše je, bolje je. Morate olupiti in narezati na rezine.
Jabolka so bogata z vitamini, ne glede na barvo. Toda za ta recept izberemo kisle sorte. Olupite sredico in narežite na rezine.
Izmenično plodove nalagamo v kozarce.
Nato pripravimo nadev, s katerim bomo polnili kozarce.
Na ogenj pristavite ½ litra vode, dodajte ½ litra jabolčnega soka, žlico koriandrovih semen in sto gramov rastlinskega olja. Marinado za korenje zavremo, nalijemo v kozarce in zvijemo.
Kozarce je treba obrniti in pokriti z odejo, dokler se popolnoma ne ohladijo.
Shranite ga lahko v kleti ali na drugem mestu, zaščitenem pred soncem. Primerni so tudi notranji pogoji brez neposredne sončne svetlobe.
Vloženi izbor korenčkov in jabolk bo odlično popestril nabor vložene zelenjave na vašem jedilniku in hkrati obnovil vitaminsko ravnovesje vašega telesa pozimi.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Vloženo zelje (16)
- Vložena pesa (6)
- Mariniran krožnik (23)
- Kisle kumarice (33)
- Vloženi paradižniki (33)
- Vložena paprika (23)
Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
