Vložena pesa s slivami za zimo - recept za okusno vloženo peso.

Predlagam, da pripravim moj najljubši recept za okusno marinirano pripravo iz sliv in pese. Dve glavni komponenti obdelovanca se zelo dobro dopolnjujeta. Slive dajejo pesi prijetno aromo in zaradi naravne kisline, ki jo vsebuje ta sadež, temu pripravku ni treba dodajati kisa.

Sestavine: nagelj, listi limonske trave, radiola roza, sladkor, pesa, slive, sol

In tako, za pripravo marinade za peso in slive potrebujemo:

– 1 liter vode;

– 100 gramov sladkorja;

– 20 gramov soli.

Kako kisati peso in slive za zimo.

Rdeča pesa

Za recept izberite majhno peso, temno bordo barve, in jo skuhajte do mehkega.

Pripravljeno kuhano korenasto zelenjavo je treba olupiti in narezati na majhne rezine ali kroge.

Slive

Slive (po možnosti trde in kisle) blanširamo v vreli vodi 3 minute.

Nato v kozarce v plasteh izmenično nalagamo pesne in slivove rezine (rezine). Nato lahko dodate različne začimbe: korenino rosea radiola, liste limonske trave ali jagode in nageljnove žbice. Sami se lahko odločite, katere začimbe boste izbrali in njihovo količino, odvisno od vaših okusnih preferenc.

Po tem moramo naš obdelovanec napolniti z vročo slanico in ga zapreti s pokrovi.

Namesto sliv lahko pesi dodate tudi rezine jabolk, ki jih najprej 5 minut blanširate v vreli vodi. Včasih dodam oboje sadje.Takšna raznolikost naredi okus mariniranega pripravka bolj zanimiv.

Pozimi so okusne in dišeče vložene slive s peso odlična popestritev solat. Lahko pa marinade pokapate z malo olivnega olja in postrežete k glavnim jedem.

Vložena pesa s slivami za zimo - recept za okusno vloženo peso.

Kako kisati peso in slive za zimo.

kategorije

Nedavni vnosi