Instant vložene kumare brez sterilizacije, video recept

Priprava vloženih kumaric za zimo brez sterilizacije ne bo vzela veliko časa. Res je, da boste pri kisanju kumar morali zavreti tako slanico kot vodo, zato ne morete brez ogrevanja prostora. Toda tega se nihče ne bo spomnil, ko bo vso zimo lahko svojo družino razvajal z okusnimi in hrustljavimi vloženimi kumaricami.

Sestavine: vodo, Lovorjev list, češnjevi listi, ribezovi listi, listi hrena, kumare, sladkor, sol, koper, kis, zrna črnega popra, česen
Čas za zaznamek: poletje, Jesen

In tako, hitro vložene kumarice, priprava.

Začetek je standarden: operite, sortirajte, namočite v hladni vodi 2-3 ure. Priprava zelenja. Za 3-litrski kozarec morate pripraviti: koper - 1 dežnik, srednje velikosti, listi hrena - en srednje velik list, listi ribeza - 5 kosov, listi češnje - 5 kosov, česen - 2-3 stroka, črni poper v zrnu 7-10 kosov, lovorjev list - 2 kos.

IN že pripravljeni kozarci damo polovico pripravljenih začimb, damo toliko kumaric, kolikor gre. Kako to storiti pravilno, je prikazano v video receptu. Na vrh dodamo preostale začimbe in prelijemo z vrelo vodo. Pokrijte s steriliziranim pokrovom in pustite stati 25-30 minut. V tem času pripravimo marinado za kumare.

Priprava marinade za kumare.

Za en 3-litrski kozarec potrebujemo:

voda - 1,4-1,5 litra,

sol - 2 žlici. žlice,

sladkor - 1 žlica. žlica,

kis - 100 gr.

Vse damo v ponev in zavremo.

POZOR: Kis vlijemo nazadnje, ko voda s soljo in sladkorjem že povreta.

Marinade ne kuhamo dolgo. Pustite vreti le 2-3 minute in ugasnite.

Iz kozarcev s kumarami odlijemo prej odlito vodo. Za udobje lahko kozarec zapremo s plastičnim pokrovom z luknjami. Skozi njih bo voda mirno tekla, vsa vsebina pa bo varno ohranjena.

Odstranite plastični pokrov in kumare prelijte s pripravljeno vročo marinado. Ponovno pokrijte s kovinskim pokrovom in ga privijte.

Vse. To je preprost recept in naše instant vložene kumare brez sterilizacije so pripravljene. Kozarec lahko postavite na stran za zimo.

Pravijo, da je bolje videti enkrat kot slišati stokrat ... Zato ponujamo video recept za vložene kumare Irine Savenuk