Okusni marinirani češnjevi paradižniki s korenčkovimi vršički

Druga prednost te metode vlaganja češnjevih paradižnikov je, da je to mogoče storiti brez sterilizacije. In to prihrani trud, čas in sredstva. Zdaj vam bom z veseljem povedal, kako pripraviti okusne vložene češnjeve paradižnike s korenčkovimi vršički. Delil bom svojo izkušnjo v receptu s fotografijami po korakih.

Glede na 1-litrski kozarec bomo potrebovali:

• češnjev paradižnik - 700 g;
• vršički korenja - 2 vejici;
• čebula - 2-3 kroga;
• paprika;
• česen - 1-2 stroka;
• sol - 1 čajna žlička;
• sladkor - 1 žlica;
• kis 9% - 50 ml.

Kako slastno vložiti češnjev paradižnik za zimo

Konzerviranje začnemo tako, da majhne paradižnike ločimo od vej, tako da na njih ne nastanejo razpoke. Njihov videz v prihodnosti bo pokvaril videz končnega izdelka.

Vse sestavine temeljito operite.

Zdaj pa začnimo urejati komponente v prejšnjem pripravljen kozarec. Na dno kozarca položimo korenčkove vršičke, nato dodamo čebulo, papriko, česen in na koncu še paradižnik.

Zložen kozarec napolnite z vrelo vodo, pokrijte s pokrovom in pustite 15-20 minut.

Po preteku časa odcedite vodo iz kozarca. Na podlagi te vode bomo dobili približno 500 ml, pripravimo slanico. Dodamo sol, sladkor, kis.

Slanico zavremo, nalijemo v kozarce in zapremo.

Kozarce je treba obrniti na glavo s pokrovom in zaviti v toplo odejo, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Tako okusne vložene češnjeve paradižnike je najbolje shraniti v temnem in hladnem prostoru. Naredite priprave enostavno in preprosto, pozimi pa jejte okusno in lepo! Dober tek. 🙂