Vložen česen in majhna čebula s feferonom za zimo

Oznake: Vložena čebula, Vložen česen, Recepti po korakih s fotografijami

Majhna čebula se slabo skladišči in se običajno uporablja za ozimnico. Celo čebulo lahko marinirate s česnom in feferonom in potem boste dobili odlično hladno začinjeno predjed za praznično mizo.

Sestavine: vodo, nagelj, Lovorjev list, pekoče paprike, čebula, sol, kis, zrna črnega popra, česen

Preprost recept po korakih vam bo pomagal hitro obvladati pripravo.

Za mariniranje boste potrebovali:

• majhna čebula – repa;

• voda in namizni kis v razmerju 1:1;

• pekoč česen – 3-4 stroka (glava);

• feferon;

• sol – za marinado (1,5 žlice) in za namakanje – po okusu;

• začimbe – lovorov list, nageljnove žbice, zrna črnega popra.

Kako vložiti majhno čebulo s česnom za zimo

Čebulo očistimo, speremo, odstranimo tanek film, ki je običajno pod kožo. Vanj položite olupljeno čebulo sterilizirana kozarci poljubne velikosti.

Enako naredimo s česnom: olupimo, splaknemo in dodamo v kozarce z majhno čebulo. Tu ugotavljam, da se lahko razmerje med čebulo in česnom razlikuje in je odvisno od vaših želja.

Vložen česen in majhna čebula