Vložena limona s česnom - nenavaden recept za pripravo na zimo

Vložena limona s česnom

Slastne vložene limone s česnom so odlična začimba in idealen dodatek k zelenjavnim predjedem, ribjim enolončnicam in mesu. Recept za tako slano pripravo je za nas nenavaden, vendar že dolgo ljubljen in poznan v izraelski, italijanski, grški in maroški kuhinji.

V hladilniku bodo zdržali celo zimo. Enostavnost priprave ne bo povzročala težav niti mladim gospodinjam.

Priprava vloženih limon bo zahtevala:

• 3 velike žlice sladkorja;

• 3 velike limone;

• 1 žlica limoninega soka;

• 1 srednje velika glavica česna.

Tudi ta nenavaden domači recept bo zahteval uporabo velike žlice paprike, 0,5 skodelice oljčnega olja in grobe soli po okusu.

Kako kisati limone s česnom

Za začetek sperite citruse z vročo vodo in jih narežite na enakomerne rezine, debele največ 5 mm.

Vložena limona s česnom

Nato olupimo česen in ga narežemo na majhne rezine kot na sliki.

Vložena limona s česnom

Zdaj položite rezine limone v kozarec. Potresemo jih s soljo in papriko, nato damo koščke česna, po vrhu pa potresemo malo sladkorja. V tem zaporedju položite vse komponente plast za plastjo, dokler kozarec ni popolnoma napolnjen.

Vložena limona s česnom

Na koncu preostane le še to, da vsebino kozarca napolnimo z oljčnim oljem in limoninim sokom. Po tem zaprite kozarec z najlonskim pokrovom in ga postavite v hladilnik za en dan.Vsebino lahko nekoliko stisnete tako, da na vrh položite utež primerne velikosti.

Vložena limona s česnom

Z uporabo tega recepta po korakih ne bo težko pripraviti nenavadnega pripravka doma. Le 15 minut priprave in slani dodatek k ocvrti ribi, falaflu ali šišku je pripravljen! Tako okusne, pikantne vložene limone lahko hranite v hladilniku precej dolgo in jih uporabite ob pravem času.


Priporočamo branje:

Kako pravilno shraniti piščanca