Solata iz mariniranih bučk s korenčkom in čebulo je preprosta in okusna priprava za zimo.

Po tem receptu za solato iz vloženih bučk lahko pripravite odlično hladno predjed. Ta solata iz bučk bo zagotovo zadovoljila vse: tako goste kot družino.

Sestavine: bučke, čebula, korenček, sladkor, sol, kis, zrna črnega popra, česen

Če želite pred začetkom kuhanja dobiti tri litre končnega izdelka, se morate založiti:

— bučke — 3 kg;

- srednje korenje - 2 kosi;

- srednja čebula - 2 kosi;

- česen - 2-3 stroka;

- črni poper v zrnu.

Za polnjenje boste potrebovali:

- voda - 1,2 litra;

- sol - 1,5-2 žlici;

- sladkor - 70 g;

- kis - 70 ml.

Kako narediti zimsko solato iz bučk.

Bučke

Priprava obdelovanca se začne z rezanjem bučk na koščke.

Nasekljamo tudi čebulo in korenje.

Zelenjavo nadevamo v kozarce, dodamo česen in poper – razdelimo sorazmerno s številom kozarcev.

Prevremo solatni preliv in ga nalijemo v kozarce.

Pošljemo jih sterilizirati 5 minut.

Zdaj lahko obdelovance zvijemo in ohladimo.

Te konzervirane bučke s korenjem in čebulo so najbolje shranjene v temi in na hladnem - v najslabšem primeru v kleti, omari, garaži ali loži.

Ko pozimi odprete kozarec, je dovolj, da zelenjavo prelijete z rastlinskim oljem, dodate sveža zelišča z zeleno čebulo (lahko samo eno) in uživate v odličnem okusu zimske solate!

Solata iz mariniranih bučk s korenčkom in čebulo je preprosta in okusna priprava za zimo.

Kako narediti zimsko solato iz bučk.

kategorije

Nedavni vnosi