Vložena jabolka in buče v kozarcih ali sodu - recept in priprava namočenih jabolk in buč za zimo.
Za mnoge so namočena jabolka najbolj okusna poslastica. Njihova priprava na zimo ne vzame veliko časa in truda. Če še ne veste, kako navlažiti jabolka za zimo in celo skupaj s squashom, potem je ta recept za vas.
In tako ga zmočimo, oziroma, kako pripraviti namočena jabolka s squashom.
Najprej bomo potrebovali, po možnosti majhne, glavne junake našega recepta - bučo in jabolka.
Najprej jih je treba oprati.
Nato jih skupaj zložimo v stekleno posodo, lahko sod, za okus dodamo češnje, limonsko travo in liste črnega ribeza. Vse skupaj napolnite s slanico do samega roba in na vrh postavite stiskalnico.
Jabolka s squash naj bodo pod pritiskom.
Med fermentacijo jih pustimo na hladnem.
Za slanico vzdržujemo naslednje razmerje: za 1 liter vode - 15 g soli, 30 g sladkorja in 10 g ržene moke. Namesto sladkorja lahko uporabite med – še bolje bo!
To je celoten recept za pripravo namočenih jabolk s squashom za zimo. Če obvladate, kako ga pravilno navlažiti, potem sem prepričan, da bo vaše ljubljenčke nemogoče odtrgati od soda za ušesa.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
Kisanje-fermentacija (166)
- Kislo zelje (26)
- Rahlo soljene kumare (14)
- Soljeno zelenje (13)
- Soljene kumare (15)
- Soljeni paradižnik (19)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
