Domač korenčkov pire s kosmuljo je okusen recept za korenčkov pire za dojenčke, starejše otroke in odrasle.
Domač korenčkov pire s kosmuljo, pripravljen iz lastnega domačega pridelka, lahko pripravite tako za dojenčke kot za starejše otroke. Mislim, da odrasli ne bodo zavrnili takšne domače "dopolnilne hrane", okusne in zdrave.
Kako narediti korenčkov pire s kosmuljami doma.
Izberite velike zrele kosmulje 1 kg. Oplaknite, olupite in kuhajte v 100-200 ml vode na majhnem ognju 5 - 8 minut - tako se jagode ne bodo prijele na dno.
Enako morate storiti s korenjem: vzemite 1 kg. olupljen, opran in kuhan. Mehke kosmulje in korenje pretlačimo skozi kuhinjsko kovinsko sito. Na tej stopnji priprave ne priporočamo uporabe mešalnika - z jagodami ne bo odstranil lupine in pire bo grob.
Pretlačeno mešanico kosmulj in korenja damo v inox ponev ali bakreno skledo, ki ji dodamo 300 g sladkorja.
Nato kuhajte še 10 minut, ne pozabite mešati.
Nato je treba pire nadalje obdelati s potopnim mešalnikom - masa bo postala zelo mehka.
Pred pakiranjem za ozimnico v kozarce korenčkov pire kuhamo še 5-6 minut.
Pire iz korenčka in kosmulje, pripravljen za zimo za otroke ali dojenčke, je najbolje shraniti v majhnih kozarcih, tako da ena odprta porcija zadostuje za eno hranjenje dojenčka.Ta korenčkov otroški pire je zdrav domač pripravek za majhne otroke in odrasle.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
