Naravna domača marmelada iz viburnuma in jabolk - kako narediti marmelado doma.
Nobena marmelada, kupljena v slaščičarni, se ne more primerjati z aromatično in okusno domačo marmelado iz viburnuma in jabolk, pripravljeno po receptu, ki vam je ponujen. Ta pripravek je narejen brez umetnih konzervansov in dodatnih barvil. To naravno marmelado lahko dajemo tudi zelo majhnim otrokom.
Naša marmelada ima naslednjo sestavo:
— viburnum-jabolčni pire – 1 kg;
- sladkor - 1 kg.
Kako narediti marmelado iz viburnuma in jabolk doma.
Zrele rdeče jagode viburnuma damo v toplotno odporno posodo, ki jo pokrijemo s pokrovom in kuhamo v pečici, dokler se jagode ne zmehčajo.
Nato viburnum pretlačite skozi cedilo, da odstranite semena in kožo.
Jabolka (bolje, če so sladka in kisla) je treba tudi peči.
Zmešajte kašo pečenih jabolk in pireja viburnuma ter našemu pripravku dodajte sladkor.
Mešajte do gladkega in nato dušite, dokler se pire ne zgosti.
Kuhan pire razporedimo za nadaljnje sušenje v tankem sloju v skledo in našo domačo marmelado dodatno posušimo v rahlo ohlajeni pečici (t 50-60°C).
Ko je marmelada suha in pripravljena, jo narežemo na koščke.
Tukaj je, kako enostavno je doma narediti naravno marmelado iz viburnuma in jabolk. Napišite, kaj ste naredili v pregledih.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
