Rakitovec pire s sladkorjem za zimo - recept za zdravo pripravo rakitovca brez kuhanja.
Dobro je znano, kakšne koristi imajo jagode rakitovca za naše telo. Da bi čim bolj ohranili svoje zdravilne lastnosti za zimo, uporabite metodo, opisano v tem receptu za pripravo rakitovca brez kuhanja. Rakitovec, pretlačen s sladkorjem, je čim bolj enak svežemu. Zato pohitite s pripravo naravnega zdravila in poslastice v eni steklenički.
Vse, kar potrebujemo za domačo pripravo, je rakitovca - 1 kg in sladkor - 1-1,5 kg. Količino sladkorja v navedenih mejah lahko izberete sami, odvisno od tega, kakšno sladkobo želite doseči.
Kako pripraviti pire iz rakitovca s sladkorjem.
Izberemo dokaj zrele jagode. Izbrane jagode je treba sortirati, skrbno sprati z vodo in pustiti, da popolnoma tečejo po vodi.
Posušen rakitovec stresemo v primerno ponev, dodamo sladkor in zmeljemo z leseno kuhalnico ali mešalnikom do gladkega.
Kozarce in najlonske pokrove, potrebne za pripravo, je treba sterilizirati.
Vanje morate vliti nastalo zdravilno mešanico.
Po vrhu potresemo tanko plast sladkorja, pokrijemo s papirjem in na vrh postavimo pokrov.
To zdravilo (ali poslastico) iz rakitovca hranite na hladnem, suhem in temnem mestu do pomladi. Zaradi visoke koncentracije sladkorja pire iz rakitovca pri nizkih temperaturah ne zmrzne in se ne pokvari.
Rakitovec, pretlačen s sladkorjem in pripravljen brez kuhanja, je dober kot zdravilo: proti stresu, prehladu in pomaga pri boljši učinkovitosti. Preprosto je nenadomestljiv, če morate po prehladu okrepiti imuniteto oslabljenega telesa.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
