Breskve v sirupu: preprost recept za konzervirane breskve za zimo.
Te konzervirane breskve ohranijo skoraj vse lastnosti svežih. Koristi za telo pozimi so ogromne. Navsezadnje vsebujejo betakarotene, vitamine, kalij, kalcij, selen, železo, žveplo, jod in druge uporabne elemente, izboljšajo pa tudi roženo plast, napolnijo telo z vitamini in minerali ter lajšajo slabokrvnost.
Kako shraniti breskve v sirupu za zimo.
Konzerviranje breskev ima zelo preprosto tehnologijo.
Izbrati je treba trde, močne plodove.
Izbrane breskve potopimo v 1-2 m vrele vode, odstranimo lupino in razdelimo na pol.
Izločene plodove brez pečk damo v raztopino vode in citronske kisline (1 gram kisline na liter vode).
Predelano sadje naložimo v kozarce, prelijemo s pripravljenim sladkim sirupom.
Sirup pripravimo po naslednjem izračunu: za 400 g breskev vzamemo 250 ml vode in 200 g sladkorja.
Pollitrske kozarce breskev sterilizirajte 25 minut, litrske in trilitrske 35 oziroma 45 minut.
Zavijte kozarce s pokrovi.
Položite na vrat in pokrijte z odejo.
Preprost recept za breskve v sirupu vam omogoča, da pozimi uživate v okusnih in zdravih poletnih darilih. Breskve v pločevinkah postrežemo kot že pripravljeno sadno sladico ali jih dodamo želejem, pitam, tortam in napitkom.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
