Zdrava jagodna marmelada doma. Kako narediti jagodno marmelado.

Domača jagodna marmelada je še posebej pozimi zelo zdrava. Ko je pravilno kuhana, je zelo okusna in dišeča, otroci jo jedo z bliskovito hitrostjo.

Sestavine: jagode, limonina kislina, sladkor
Čas za zaznamek: Pomlad, poletje

Priprava jagodne marmelade

Fotografija. Jagode za marmelado

Sveže, pravkar nabrane jagode preberemo in stresemo v skledo ter potresemo s sladkorjem.

Pustite jih 8-10 ur, nato jih kuhajte do mehkega.

Ko kuhamo, jagode izmenično segrevamo in ohlajamo, na primer: jagode najprej segrejemo do vrenja in kuhamo nekaj minut, nato odstavimo z ognja za 20 minut, nato ponovno segrevamo do vrenja. To je treba narediti večkrat (5-6), dokler naša jagodna marmelada ni pripravljena.

Sladkorjenje je pogosta težava pri pripravi jagodne marmelade. Da bi se izognili temu neprijetnemu trenutku, dodajte citronsko kislino na koncu kuhanja. Ohlajeno marmelado nalijemo v posušene in oprane kozarce.

Za 1 kilogram jagode potrebujemo:

1,2-1,5 kg sladkorja;
1-2 grama citronske kisline.

Fotografija. jagodna marmelada

Če veste, kako narediti jagodno marmelado doma, pozimi jo lahko uporabite kot nadev za različne vrste peciva, lahko jo preprosto namažete na kruh in jeste s čajem. Prav tako je aromatična jagodna marmelada zelo okusna in zdrava pijača.

Želimo vam uspešne in okusne priprave na ozimnico.

Zdrava jagodna marmelada doma. Kako narediti jagodno marmelado.

Priprava jagodne marmelade

kategorije

Nedavni vnosi