Slivova marmelada - kako skuhati slivovo marmelado za zimo.
Za pripravo okusne slivove marmelade pripravite plodove, ki so dosegli najvišjo stopnjo zrelosti. Odstranite gnile in poškodovane dele. Količina dodanega sladkorja pri kuhanju izdelka je v celoti odvisna od vaših okusnih želja, vsebnosti sladkorja in vrste sliv.
Razmerje, navedeno v receptu, je primerno za slive srednje sladkosti:
— slive — 3 kg;
- voda - 2,5-3 kozarca;
- granulirani sladkor - 2 skodelici.
Priprava marmelade.
Slive operemo, odstranimo pečke in kuhamo v vodi največ 5 minut.
Ohladite in pretlačite skozi sito.
Zmes damo v posodo za kuhanje, zavremo, po 10 minutah dodamo sladkor.
Po tem marmelado kuhamo na majhnem ognju še 15-20 minut.
Sedaj slivovo marmelado nadevamo v čiste, sterilizirane kozarce, zvijemo in ohladimo.
Slivovo marmelado lahko shranite tudi v običajnem stanovanju, vendar je bolje, če imate za te namene temen in hladen prostor.
Slivova marmelada je odlična sladica za vso družino v vseh letnih časih! Če znate skuhati slivovo marmelado za zimo, jo lahko pozimi celo namažete na kruh ali spečete pite. Z eno besedo, čudovita in okusna domača hrana.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
