Kuhanje svinjske enolončnice iz prekajenega mesa - izviren recept za pripravo svinjske enolončnice.

Ali želite, da okusna prekajena svinjina dlje ostane mehka in sočna? S pomočjo tega preprostega domačega recepta lahko vsaka gospodinja za zimo pripravi zelo okusno prekajeno svinjsko meso, konzervirano z dodatkom juhe.

Sestavine: svinjina, sol

Kako kuhati dimljeno svinjsko enolončnico doma.

In tako je treba nedavno prekajeno meso temeljito sprati v topli vodi in nato v hladni vodi.

Nato je treba meso narezati na kose takšne velikosti, da jih je mogoče priročno položiti v kozarce.

Steklene kozarce napolnimo s koščki mesa. Pri polnjenju se trudimo, da so kozarci čim bolj polni. Če želite to narediti, morate praznine, nastale v kozarcu, zapolniti z majhnimi ostanki mesa.

Če za domačo kuhinjo izberete prekajeno svinjino brez kosti, lahko meso konzerviramo v lastnem soku brez dodajanja dodatne tekočine.

Toda v primeru, da je svinjina s kostmi izbrana za konzerviranje, je treba pred sterilizacijo kozarce, napolnjene z mesom, napolniti z vrelo vodo z majhno količino soli ali pa za polnjenje uporabiti vročo juho iz prekajenih kosti. Tako se izkaže še bolj okusno.

Nato kozarce z našim domačim pripravkom podvržemo toplotni obdelavi - litrske kozarce steriliziramo 1 uro 30 minut.

Prekajena svinjina, konzervirana po tem domačem receptu, ne izgubi okusa.Odprete kozarec tega svinjskega paprikaša in meso v njem je tako sočno in aromatično, kot bi bilo pravkar prekajeno. In tako konzervirano meso je shranjeno veliko dlje kot samo prekajena svinjina.

Kuhanje svinjske enolončnice iz prekajenega mesa - izviren recept za pripravo svinjske enolončnice.

Kako kuhati dimljeno svinjsko enolončnico doma.

kategorije

Nedavni vnosi