O jabolkih: opis, lastnosti, značilnosti, vitamini in vsebnost kalorij. Kakšne so koristi jabolk in ali so škodljive za zdravje?

Jabolka so nizkokalorični izdelek, od tega 100 g vsebuje le 47 kcal. Toda jabolka vsebujejo veliko različnih vitaminov, njihova količina pa je odvisna od sorte in roka uporabnosti tega izdelka. Dlje kot so jabolka shranjena, nižja je vsebnost vitaminov v njih.

Foto: Jabolka na veji

Jabolka poleg vitaminov vsebujejo veliko količino pektina, ki blagodejno vpliva na raven sladkorja v krvi in ​​je odlična preventiva pred sladkorno boleznijo. Uživanje jabolk pomaga zmanjšati nastajanje sečne kisline in razgradnjo mravljinčne kisline. V zvezi s tem strokovnjaki za prehrano priporočajo jabolka bolnikom z aterosklerozo, revmatizmom, kroničnim ekcemom, protinom in drugimi boleznimi sklepov in kože.

Jabolka odlično čistijo kri, zato so koristna za ljudi s hipotenzijo. Ti sadeži krepijo nohte in lase, izboljšujejo tonus kože in ostrino vida, nepogrešljivi pa so tudi pri zdravljenju živčnih bolezni.

Jabolka se uporabljajo za zdravljenje limfnega sistema.Koristne snovi, ki jih vsebujejo jabolka, pomagajo telesu učinkoviteje absorbirati železo iz drugih živil, kar blagodejno vpliva na raven hemoglobina in stanje krvi.

Da bi telesu zagotovili čim več koristnih snovi, je treba jabolka uživati ​​sveža in po možnosti z lupino, ki vsebuje več pektina, flavonoidov in vitaminov kot sama kaša.

Jabolka je priporočljivo uživati ​​brez rezanja, saj se pri rezanju zaradi oksidacije izgubi velika količina vitamina C. Strokovnjaki priporočajo, da po vsakem obroku pojeste jabolko, ki bo pospešilo prebavo in naravno očistilo zobe ostankov hrane.

Ker jabolka vsebujejo veliko tekočine in malo kalorij, so priporočljiva za vse, ki pazijo na svojo postavo in si ne želijo pridobiti odvečnih kilogramov.

Pred kratkim so znanstveniki to lahko dokazali jabolčna semena vsebuje biološko aktivne snovi, ki preprečujejo raka, ter vitamine in encime. Vendar pa ne smete zaužiti več kot 3-4 semen na dan, saj poleg koristnih snovi vsebujejo nevarno cianovodikovo kislino, ki lahko v velikih količinah povzroči zastrupitev telesa.

Priporočljivo je, da jabolka shranite v naravni obliki brez predelave. Če upoštevate pravila shranjevanja, bodo jabolka dolgo ostala sveža in se ne bodo pokvarila.

V primerih, ko ni mogoče ohraniti svežih jabolk, jih posušimo, namočimo ali konzerviramo.

Foto: Jabolka v košari.