Preprosta, a zelo okusna solata iz bučk Uncle Bens

Oznake: Izvirni recepti za zimo, Recepti po korakih s fotografijami

Vsako leto pridne gospodinje, ki se ukvarjajo z zamašitvijo za zimo, preizkusijo 1-2 nova recepta. Ta pripravek je preprosta in zelo okusna solata, ki jo imenujemo "Zucchini Uncle Bens". Zagotovo vam bo všeč in bo šel v vašo zbirko vaših najljubših preverjenih pripravkov.

Sestavine: bolgarski poper, bučke, paradižniki, rastlinsko olje, sladkor, sol, kis
Čas za zaznamek: poletje, Jesen

Pripraviti ga je zelo enostavno, rezultat pa je neverjetno okusen!

Zimska solata Ankle-benz iz bučk

Potrebovali boste naslednje izdelke:

• bučke - en in pol kg;

• paprika (sladka) in čebula - 6 kosov;

• paradižnik (rdeč) - 1 kg;

• rastlinsko olje - 2/3 skodelice;

• sladkor - 2/3 skodelice;

• sol - 2 žlici. l.;

• kis (9 odstotkov) - pol kozarca.

Kako narediti Uncle Bens iz bučk

Najprej morate oprati, olupiti in pripraviti vso zelenjavo: papriko in bučko narežite na trakove, čebulo na pol kolobarje, paradižnik pa zmeljite skozi mlinček za meso.Velikost sesekljane zelenjave si lahko ogledate v zgornja fotografija.

Zimska solata Ankle-benz iz bučk

Če so bučke mlade, potem vam ni treba olupiti kože z njih. Je mehka in se ne bo čutila v končani solati.

Marinado za solato pripravimo zelo preprosto: v ponvi zmešamo rastlinsko olje, sladkor, sol in kis. V vrelo marinado po vrsti polagamo: bučke, čebulo, papriko in paradižnik.

Zimska solata Ankle-benz iz bučk