Preprost recept za vložene paprike brez sterilizacije
Pozimi bo vložena paprika dober dodatek vašim najljubšim jedem. Danes ponujam svoj preverjen in preprost recept za vložene paprike. Ta domač pripravek bodo cenili ljubitelji kislih in slanih okusov.
Fotografije po korakih bodo jasno pokazale glavne faze priprave tega domačega recepta.
Za pripravo bom vzel:
- 1 kg olupljene paprike;
- 200 gramov domačega sončničnega olja (ne v trgovini);
- 150 gramov kisa;
- 50 gramov soli;
- 1 liter vode.
Kako vložiti papriko brez sterilizacije
Za pripravo tega recepta ni treba vzeti lepe in izbrane zelenjave. Papriko različnih barv olupimo od predelov in semen ter z nožem narežemo na koščke.
Tesno položite v ponev in napolnite z vodo. Nalijte rastlinsko olje - 2 žlici.
Kuhajte 5 minut. Kuhano papriko odstranimo v posebno skledo.
V ponvi pustite 1 liter juhe, preostalo tekočino odcedite. Dodamo sol, olje, kis. Marinado zavremo.
V rahlo ohlajeno marinado damo papriko in pustimo stati 12 ur.
Po določenem času bo vložena paprika pripravljena in jo morate samo prenesti v kozarec. Zapreti ga morate z najlonskim, najbolj navadnim pokrovom. Postavimo v hladilnik.
Ta preprost recept za vložene paprike vam omogoča, da pripravite okusno in zdravo ozimnico. Okusne in lepe vložene paprike bodo čudovito okrasile mizo in se dobro podale tako glavnim jedem kot hitrim prigrizkom.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Vloženo zelje (16)
- Vložena pesa (6)
- Mariniran krožnik (23)
- Kisle kumarice (33)
- Vloženi paradižniki (33)
- Vložena paprika (23)
Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
