Preprost recept za konzerviranje gob v sladko-kisli marinadi za zimo v kozarcih.
Ta preprost recept vam bo pomagal pripraviti okusne konzervirane gobe brez veliko truda, ki bodo popestrile vaš družinski jedilnik v dolgi zimi. Priprava je izjemno enostavna, njena priprava od vas ne bo terjala dodatnih večjih stroškov.
Kuhanje gob v slajši marinadi se praktično ne razlikuje od recept za njihovo pripravo v kisli omaki.
Da dobimo slajši nadev, končnemu kislemu nademu dodamo sladkor (potrebujemo 80 g na liter vode). Marinadi dodajte enako količino sladkorja, če želite izdelek narediti brez sterilizacije. Pri tej možnosti priprave se količina kisa v vodi poveča na razmerje 1/1.
Gobove pripravke v sladko-kislem nadevu lahko shranite tako v kleti kot v hladilniku. Te gobe v pločevinkah postrežemo kot predjed ali kot dodatek k prilogi glavnih jedi.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
