Preprosti recepti za kosmulje za zimo: vložene kosmulje - kako kuhati doma.
Vložene kosmulje, tako kot rahlo soljene, spadajo v kategorijo izvirnih receptov. Res je, tukaj dobimo prijeten sladko-kisli okus.
Velike, rahlo nezrele jagode so idealne za pripravo vloženih kosmulj.
Za vlaganje kosmulj za zimo boste potrebovali:
- kosmulje
– marinada (na 1 liter vode – 500 gramov sladkorja)
Za marinado: lovorov list, nekaj grahov pimenta, nageljnove žbice (4 kosi), 9% kis (pol kozarca), cimet (neobvezno).
Prva faza je priprava marinade.
V vodo vlijemo sladkor, poper, nageljnove žbice in lovorjev list, zavremo, ohladimo, prelijemo s kisom.
Vsako kosmuljo na več mestih prebodemo. Ta postopek se izvede, da se zagotovi, da jagode ob stiku z vrelo vodo ne počijo. Razporedite jagode banke in jih napolnite z marinado.
Napolnjena Kozarce pošljemo v sterilizacijo 15-30 minut, zvijte.
Fotografija. Vložene kosmulje - preprosti recepti
Pripravek "Vložene kosmulje" je popolnoma shranjen v temnem, suhem in hladnem prostoru.
Pozimi lahko s pripravkom pripravite nenavadne in izvirne solate ali uporabite kisle kosmulja kot priloga k mesu.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Vloženo zelje (16)
- Vložena pesa (6)
- Mariniran krožnik (23)
- Kisle kumarice (33)
- Vloženi paradižniki (33)
- Vložena paprika (23)
Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
