Rastlina regrat: korenina, cvetovi in listi. Koristne in zdravilne lastnosti.
Listi in socvetja regrata so bogati z vitamini C, B2, PP, pa tudi z beljakovinami, železom, kalcijem, manganom in fosforjem.
Listi in socvetja regrata so bogati z vitamini C, B2, PP, pa tudi z beljakovinami, železom, kalcijem, manganom in fosforjem. Jedo jih za izboljšanje apetita, spodbujanje prebavnega sistema, kot holeretik, odvajalo in anthelmintik.
Fotografija. Regrat pripravljen odleteti z vetrom.
Način "kuhanja" mladih regratovih poganjkov je zelo preprost: za pol ure jih prelijemo s hladno slano vodo, nato pa jih odstranimo, ko odteče tekočina.Uporabimo jih lahko za pripravo solate ali pa jih jemo kot samostojno jed (dodamo vam najljubšo). začimbe).
Fotografija. Regratovo cvetje.
Korenine rastline se uporabljajo za zdravljenje očesnih, urolitiaze, želodčnih bolezni, pa tudi za zaprtje, hemoroide in kašelj. Korenine je treba izkopati jeseni, cvetove nabirati v najbolj vročem času dneva (opoldne), listi pa so najbolj dragoceni spomladi in zgodaj poleti (ko so mladi).
Fotografija. Korenine regrata.
“Kaj lahko naredite iz regrata za zimo?« - vprašate. In kako ga pripraviti za zimo? Izkazalo se je, da so načini izdelave praznin precej raznoliki. Regrat je možen kumarica, iz njih pripravite marmelado, uporabite suhe liste za kajenje namesto tobaka (v medicinske namene) in celo pripravite nenavadno kavo iz korenin rastline, pražene na poseben način.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
Razno (136)
- Nenavadne praznine (49)
- zelenjava (20)
- Zbirke receptov (7)
- Rastline (18)
- Kis (3)
- sadje (10)
- Jagode (12)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
