Recept za govejo enolončnico s čebulo - kako narediti govejo enolončnico doma.

Goveja enolončnica je popolnoma pripravljena jed, ki jo pozimi le vzamemo iz kozarca, pogrejemo in postrežemo s prilogo. Ta mesna konzerva je zelo uporabna, če ste ljubitelj pohodništva ali samo izletov v naravo. Za matere, ki imajo otroke študente, bo ta recept pomagal rešiti vprašanje, kaj dati otroku s seboj čez teden.

Sestavine: govedina, čebula, svinjska mast, sol

In tako, priprava domače goveje enolončnice za zimo ali samo zaloga.

Sveže goveje meso (2 kg) narežemo na ploščate kose in jih malo potolčemo s kuhinjskim kladivom.

Meso posolite in potresite s poljubnimi mletimi začimbami – poljubno.

V veliki ponvi stopite svinjsko mast in prepražite čebulne obročke do polovice. Potrebovali boste 4 velike čebule.

Pripravljeno meso dodamo čebuli in tudi to prepražimo.

Ko se zapeče z vseh strani, v ponev prilijemo vročo juho. Če trenutno nimate juhe, jo nadomestite z navadno vrelo vodo.

Mesni pripravek s čebulo v tekočini dušimo 5 minut, nato pa ga vročega naložimo v kozarce. V iste kozarce vlijemo omako, ki je nastala med dušenjem.

Nato damo kozarce z mesom na sterilizacijo, ki naj traja vsaj 2 uri. Čas postopka je naveden za litrske kozarce.

Po tem receptu lahko enolončnico kuhamo skupaj z zelenjavo.Vzeti jih je treba polovico manj kot meso in jih dodati ocvrtemu mesu skupaj z juho. Takšno meso v pločevinkah je bolje shraniti v hladilniku.

Recept za govejo enolončnico s čebulo - kako narediti govejo enolončnico doma.

kategorije

Nedavni vnosi