Recept za rabarbarin žele. Kako narediti domači žele okusen, sladek in lep.
Vsi otroci obožujejo domač žele, in če menite, da je sladki žele iz rabarbare naraven in zdrav izdelek, ga preprosto morate pripraviti za svojo družino.
Za pripravo okusnega želeja morate rabarbarine peclje najprej olupiti, sprati, 1 kg olupljenih pecljev narezati na koščke, dodati 2 ali 2,5 litra vode in postaviti na ogenj. Kuhamo toliko časa, da se stebla zmehčajo. Zmehčanim steblom dodamo 650 g sladkorja in na majhnem ognju kuhamo še toliko časa, da se sladkor raztopi. Dodamo začimbe po želji. Pakirajte žele v pripravljene kozarce in pustite, da se ohladi. Ko se žele ohladi, ga potresemo z debelo plastjo sladkorja v prahu ali granuliranega sladkorja. Pokrijte s pokrovi in shranite na hladnem.
To je celoten recept za žele iz rabarbara, in zdaj veste, kako narediti domači žele okusen, sladek in lep.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
