Rabarbara: koristi, zdravilne lastnosti rastline, opis, kako izgleda rabarbara - nabrana za zimo.

kategorije: Rastline

Rabarbara je bližnja sorodnica ajde, vendar za razliko od te rastline po videzu spominja na repinca. Pri rabarbari so le ogromni listi gladki in sijoči, pri repincu pa svetlejši in bolj hrapavi.

Sestavine: rabarbara
Čas za zaznamek: Pomlad

Rabarbara - fotografija.

Rabarbara je skladišče vitaminov, karotenov, pektinov, organskih kislin in mineralnih soli, ki jih v velikih količinah vsebujejo mesnati peclji rastline. Zahvaljujoč organskim kislinam, ki jih vsebujejo peclji rabarbare, imajo rabarbarine jedi nežen, rahlo kiselkast okus. Iz pecljev rabarbare pripravljajo kompote, želeje, marmelade in nadeve.

Jedi iz rabarbare - nadev za pite.

Rabarbara vsebuje biološko aktivne snovi, ki blagodejno vplivajo na stanje srčne mišice, preprečujejo razvoj bolezni srca in ožilja ter možgansko kap. Polifenoli, ki jih vsebuje rabarbara, bistveno zmanjšajo tveganje za različne tumorje. Visoka vsebnost vitaminov pomaga krepiti imunski sistem in zaščitne lastnosti telesa. Rabarbara izboljšuje prebavo, krepi kostno tkivo, povečuje ostrino vida, visoka vsebnost železa in magnezija pa krepi živčni sistem. Rabarbara se uporablja kot holeretik pri holecistitisu in kot blago odvajalo pri zaprtju.

Rabarbara - slike.

Za pripravo rabarbarinih jedi se uporabljajo ne zelo debeli mladi peclji, ki jih je treba od spodaj previdno olupiti, liste od zgoraj pa popolnoma obrezati. Nekatere gospodinje odstranijo kožo s pecljev, vendar tega ne bi smeli storiti, saj koža ohrani aromo in hranila v končnem izdelku.

Steblo rabarbare.

Ko smo preučili koristne lastnosti rabarbare in njeno uporabo, je čas, da ugotovimo, kako in kaj lahko pripravimo iz rabarbare, kaj je recepti za pripravo rabarbare za zimo.

Rabarbara: koristi, zdravilne lastnosti rastline, opis, kako izgleda rabarbara - nabrana za zimo.

kategorije

Nedavni vnosi