Zbirka poprove mete za zimo. Obiranje, čas za nabiranje mete - kako pravilno posušiti in shraniti meto.

Čas za zbiranje mete za zimsko skladiščenje je sredi poletja: junij-julij. V tem času pride do cvetenja, brstenja in rastlin.

Sestavine: kovnica
Čas za zaznamek: poletje

Za sušenje odrežite zeleno meto s škarjami ali nožem, stebla skupaj z listi.

Če se meta nabira v čistem gozdu ali na vrtu, je bolje, da narezane trave mete pred sušenjem ne operete. Če pa vidite, da je rastlino bolje oprati, jo operite tako, da odrezana stebla pokopljete v posodo z vodo, nato pa stebla dobro otresete.

Fotografija. Posušite meto doma za zimo

Meto je treba sušiti pod krošnjami, na zaprti verandi ali v drugem dobro prezračenem prostoru. Stebla sveže in zelene mete lahko za sušenje povežemo v šopke in obesimo ali pa jih narežemo na majhne, 7-10 cm velike koščke in jih položimo na mizo ali drugo površino na čist papir ali krpo. Glavna stvar, na katero morate paziti pri sušenju mete doma, je, da se sončni žarki ves sončen dan ne dotaknejo dišečega in nežnega zelenja rastline.

Fotografija. Zbiranje mete za zimo, kako pravilno posušiti meto.

Kdaj bo postalo kovnica popolnoma suh, kar bo trajalo dva do tri tedne, le zbrati ga morate in pospraviti v skladišče. V ta namen lahko uporabite čiste steklene kozarce s pokrovi, posebej sešite vrečke iz blaga ali druge posode, ki jih imate.