Sladke hruške, konzervirane v lastnem soku za zimo - preprost domač recept.
Če imate radi naravne pripravke z minimalno vsebnostjo sladkorja, potem vam bo zagotovo ustrezal recept "Sladke hruške, konzervirane v lastnem soku". Dal vam bom preprost in dostopen, tudi za gospodinjo začetnico, domači recept za shranjevanje hrušk za zimo.
Priprava se začne s tem, da moramo dobro zrele (sočne), a še precej trde hruške oprati in olupiti ter se jim seveda znebiti pečk.
Olupljeno hruško narežemo na enako velike rezine in tesno položimo v stekleno posodo. S sadjem napolnimo le do pleč.
V vsak kozarec dodajte sladkor in citronsko kislino (2 žlici sladkorja in 4 g kisline na litersko posodo).
Kozarce, napolnjene s hruškami, steriliziramo v vreli vodi. Pollitrski kozarci - 15 minut, litrski kozarci - 20 - 25 minut in 1,5 - 2 litra - 25 - 40 minut.
Tako konzerviranim hruškam za zimo zlahka najdete uporabnost: z njimi dopolnite različne sladice, solate, želeje - kompote in nadevate okusno pecivo. To je preprosta domača metoda konzerviranja hrušk za zimo. Čim enostavnejša je priprava, tem bolje!
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
