Sladka paprika - koristi in škoda. Kakšne so lastnosti, vitamini in kalorična vsebnost popra.
Sladka paprika je enoletna rastlina iz družine nočnih senčnikov. Papriko imenujemo sladka paprika zaradi specifičnega sladkastega okusa in sočnega mesa, ki je lahko zeleno, rdeče, rumeno, oranžno ali rjavo. Barva je odvisna od sorte rastline in stopnje zrelosti posameznega sadja.
Amerika velja za rojstni kraj sladke paprike, kjer rastlino najdemo kot divji grm.
Vsebina
Vsebnost kalorij in sestava izdelka
Poper vsebuje le 27 kcal na 100 gramov svežega izdelka. Hkrati sladka paprika vsebuje veliko snovi, ki so bistvenega pomena za človeško telo, na primer: vitamine skupine B, vitamin C, P, A, PP, pa tudi kalij, magnezij, natrij, železo, fosfor, kalcij in številne druge. elementi v sledovih.
Koristne lastnosti izdelka
— sladka paprika je prvak v vsebnosti vitamina C, zato je koristna za ljudi z oslabljenim imunskim sistemom;
— poper blagodejno vpliva na delovanje živčnega in srčno-žilnega sistema;
— redno uživanje sladke paprike lahko znatno izboljša sestavo krvi in pomaga pri boleznih, kot so slabokrvnost, izpadanje las, slabokrvnost itd.
- za tiste, ki trpijo zaradi nezadostne sekretorne funkcije črevesja, zaprtja in kolitisa, je poper indiciran kot blago odvajalo;
— paprika je tudi eden izmed močnih naravnih antioksidantov;
— uporaba svežega popra je indicirana med velikimi pogostitvami in prenajedanjem; snovi, ki jih vsebuje zelenjava, pomagajo aktivno izgorevati maščobe, ki vstopajo v telo, prebavijo hrano, odstranijo odvečni holesterol itd.
Kontraindikacije
Uživanje svežega popra ni priporočljivo za ljudi s kroničnimi boleznimi prebavil med poslabšanjem.
Kako uporabiti?
Idealna možnost je jesti svežo papriko v solatah ali kot samostojno jed. Zelenjavo lahko tudi pečemo, dušimo z zelenjavo, kisamo, konzerviramo ločeno ali z drugo zelenjavo. Sok iz svežega popra pomaga ustaviti izpadanje las in krhke nohte, poveča hemoglobin in kakovost krvi ter vam omogoča tudi hujšanje.
Kako pripraviti sladko papriko?
Papriko lahko nadevate z zeljem, ji dodate paradižnik, kumare, bučke ali drugo zelenjavo, jo zvijete posebej ali v obliki zdrave in okusne solate – ne glede na to, za katero možnost se odločite, sladka paprika ohrani odličen okus in hranilne vrednosti. kakovosti.