Sladka naravna marmelada iz kosmulje. Preprost recept za pripravo marmelade doma.
Praktično je nemogoče kupiti naravno marmelado, ki ne vsebuje veliko kemičnih dodatkov. Ko ste po tem receptu pripravili sladko poslastico, marmelado iz kosmulje, jo lahko varno daste tudi otrokom.
Zaradi pektina, ki ga vsebujejo jagode, so kosmulje odlična "surovina" za marmelado. In barva, sladka in okusna, naravne marmelade iz kosmulje se lahko spremeni. Konec koncev, iz česa je domača marmelada, takšne barve bo. In kosmulje imajo skoraj celotno paleto barv: belo, zeleno, rumeno, rdečo in celo črno.
Slika – Kosmulje za marmelado
Za pripravo domače marmelade iz kosmulje boste potrebovali:
— kosmulja, 1 kg.
- sladkor, 550 gr.
- oblika emajla.
Kako narediti marmelado iz kosmulje doma.
Jagode položite v ponev, na dno dodajte malo vode, pokrijte s pokrovom in kuhajte do mehkega.
Nato maso pretlačimo skozi cedilo, nastali pire ponovno postavimo na ogenj in kuhamo toliko časa, da se reducira za polovico.
Nato postopoma dodajamo sladkor in kuhamo na majhnem ognju.
Model zmočimo z vodo in vanj damo pire. Ko se popolnoma strdi, ga narežemo na kose, ki jih potresemo s sladkorjem in postrežemo.
Fotografija. Naravna marmelada iz kosmulje
Zdrava in okusna poslastica za čaj je pripravljena!
Fotografija. Domača marmelada iz kosmulje
Če morate marmelado iz kosmulje shraniti za zimo, jo zapakirajte v kartonske škatle, pokrijte s pergamentom in postavite na hladno mesto.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
