Slivova marmelada s koščicami je zelo preprost recept za pripravo slivove marmelade za zimo.

Tudi gospodinja, ki nima izkušenj s kuhanjem, lahko pripravi slivovo marmelado s koščicami po tem domačem receptu. Sladka ozimnica bo okusna in, kar je najpomembneje, ne bo zahtevala dolge priprave.

Sestavine: sladkor, slive

Za en kilogram sliv potrebujemo 200 gramov sladkorja in 250 ml. vodo.

Kako narediti slivovo marmelado s koščicami za zimo.

madžarska sliva

Opranim slivam odstranimo samo pecelj, vsak plod prebodemo (z zobotrebcem ali iglo) in ga za deset minut potopimo v vročo vodo (t približno 85 stopinj), nato pa slive močno ohladimo.

Tako pripravljene slive je treba prenesti v posodo z vrelim sirupom, pustiti, da zavre in hitro odstraniti z ognja ter pustiti 4 ure, da se plodovi posušijo.

Nato ga v 4 pristopih pripravimo do pripravljenosti. Interval med kuhanjem v tem času ne sme biti krajši od 8 ur.

Pripravljeno in ohlajeno slivovo marmelado previdno naložimo v kozarce. Ni treba zvijati. Dovolj je, da jih zaprete z debelimi plastičnimi pokrovi.

Pri takšnem kuhanju marmelade plodovi ohranijo obliko, optimalna vsebnost sladkorja pa zmanjša kislost lupine. Ta okusna slivova marmelada bo zagotovo všeč vsem. Ne more biti drugače, ko se marmelada izkaže za okusno in lepo. Poleg glavne uporabe za sladkanje čaja je odličen za okrasitev tort in sladic. Z veseljem bom prebral vaše povratne informacije v komentarjih.

Slivova marmelada s koščicami je zelo preprost recept za pripravo slivove marmelade za zimo.

Kako narediti slivovo marmelado s koščicami za zimo.

kategorije

Nedavni vnosi