Viburnum fige ali babičin marshmallows so okusen recept za zdrave sladkarije za zimo.
Smokva je rahlo suha, a neverjetno okusna, aromatična marmelada, podobna svetlemu marshmallowu. Kuhale so ga že naše babice. S posebno kislostjo je ta babičin marshmallow narejen iz viburnuma. Recept za pripravo fig doma je preprost.
Kako narediti figovo drevo za zimo.
Najprej naredimo marmelado iz viburnuma.
Nato ga v tanki plasti preložimo v skledo, navlaženo s hladno vodo. Lahko ga položite tudi na pekač, prekrit s predhodno namaščenim pergamentom. Sušimo v odprti pečici, segreti na 50-60 stopinj.
Še tople fige narežemo na palčke ali zvaljamo v kroglice.
Potresemo s sladkorjem ali sladkorjem v prahu.
Fige shranimo tako kot marmelado v steklen kozarec, zavezan s papirjem. Ali v leseni škatli. Bolje na suhem mestu.
Fig - marshmallow, naravna poslastica, pripravljena za zimo po tem receptu, bo zagotovo razveselila vaše domače. Videli boste, da nobena družinska čajanka ne bi bila popolna brez njega. In otroci bodo naravnost navdušeni nad to zdravo sladico.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
