Posušena rdeča rowan - kako pravilno posušiti jagode doma: v pečici, električnem sušilniku ali naravnem sušenju.
Posušena rdeča jerebika je zajamčena priložnost za uživanje posušenih jagod skozi vse leto. Navsezadnje številne koristne lastnosti rdečega rowan pojasnjujejo različne načine za njegovo pripravo. Sušenje jagodičja zmanjša možnost kvarjenja izdelka, čim bolj ohrani njegove koristne lastnosti in je najprimernejši način shranjevanja rowan.
Kako posušiti rowanove jagode doma.
Rdečo jerebino običajno sušimo na dva načina - naravno (v zaprtih prostorih) in prisilno (v električnem sušilniku ali pečici).
Pri izbiri prve možnosti ne pozabite, da mora biti prostor, v katerem se bo sušila rdeča rowan, dobro prezračen.
Z drugo možnostjo, če uporabljate sušilnik, je vse zelo preprosto. Samo sledite navodilom, ki so priložena.
Če se odločite za sušenje jagod v pečici, potem morate pri sušenju nastaviti temperaturo od 40 do 60 stopinj in spremljati enakomernost sušenja, pri čemer nenehno mešajte plodove rowan. Sušenje je treba opraviti v več fazah. Po 5-6 urah v pečici je treba jagode pustiti, da se ohladijo 12-20 ur. Nato po potrebi ponovno nadaljujemo s sušenjem v pečici in vsakič znižamo temperaturo za 5-10 stopinj.
Posušene jagode rdeče jerebike je dobro shraniti v vrečkah iz blaga, kozarcih ali škatlah.Iz tako preprostega pripravka za zimo lahko pripravite zdrave sladice, skuhate čaj, dodate kompotom ali decoctions. Tako lahko, če veste, kako pravilno posušiti, uživate v jagodah rdeče jerebike vse leto.