Posušene feferone - preprost recept naših babic, kako doma posušiti feferone.

Obstaja več načinov za pripravo feferona za prihodnjo uporabo. Eden najpreprostejših in najlažjih načinov, s katerim ohranimo vse vitamine in ne izgubimo pikantnosti, je sušenje. Seveda lahko uporabite sodoben sušilnik za zelenjavo in sadje, a zakaj ga ne bi poskusili narediti po starem preverjenem receptu naših babic?

Sestavine: pekoča paprika

Kako posušiti papriko doma.

Foto: Suhe paprike na vrvici.

Izberemo enakomerne, nepoškodovane stroke feferonov, jih operemo, popivnamo s platneno servieto in položimo na desko. Po treh ali štirih dneh naredimo "perle" - vse paprike privežemo za repke in med njimi pustimo nekaj razdalje za boljši dostop zraka. Prostor, v katerem bo potekal postopek, mora biti sončen in "prepih".

Posušena pekoča paprika