Sveže brusnice za zimo - pripravljene iz brusnic po nenavadnem receptu v beljakovinah in sladkorju.

Brusnični pripravek po nenavadnem receptu v beljakovinah in sladkorju

Sveže brusnice v sladkorju v prahu so sladica, poznana že iz otroštva. Izkazalo se je, da lahko ta okus, praktično nespremenjen, ohranimo za zimo. Ponujam nenavaden recept za pripravo brusnic v beljakovinah in sladkorju. Ta izviren in okusen pripravek lahko pripravite sami – tukaj je recept.

Sestavine: brusnica, sladkor, jajca

Kako pripraviti brusnice za zimo po tem nenavadnem receptu.

Brusnica

Najprej operemo in na brisači osušimo 200 g zrelih brusnic.

Medtem ko iz jagodičevja odteka odvečna tekočina, z vilicami stepemo svež beljak. Stepajte ne dokler ne nastane pena, temveč dokler ni gladka.

Suhe brusnice damo v skledo z beljaki in stresamo skledo, dokler beljak popolnoma ne prekrije posamezne jagode.

Z majhno žlico z režami odstranite brusnice in jih previdno preložite na raven krožnik s 100 g sladkorja v prahu. Prepričajte se, da jagode ležijo na prahu v eni plasti.

Nato je treba brusnice mešati s ploščato silikonsko lopatko (ali kako drugače), dokler se prah ne oprime brusnic z vseh strani.

Jagode prestavimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in postavimo v rahlo segreto pečico. Za ta postopek lahko uporabite tudi električni sušilnik.

Sušite, dokler beljakovinski prah ne preneha odleteti z jagod.

Brusnični pripravek v beljaku in sladkorju v prahu nato hranimo v majhnih kartonastih škatlicah, še bolje pa v kozarcih, kjer se ne bo navlažil. Čajne pločevinke so primerne tudi za shranjevanje.To je brusnični pripravek po nenavadnem receptu za zimo. Vam je bil ta recept všeč? Pustite povratne informacije.

Sveže brusnice za zimo - pripravljene iz brusnic po nenavadnem receptu v beljakovinah in sladkorju.

Kako pripraviti brusnice za zimo po tem nenavadnem receptu.

kategorije

Nedavni vnosi