Sveži svinjski kotleti za prihodnjo uporabo - recept, kako pripraviti kotlete in jih shraniti za zimo.

Svinjski kotleti brez kosti so narejeni iz dela svinjskega trupa, ki se imenuje filet. Ta recept vam bo prišel prav, ko imate veliko takega mesa in vam je škoda iz njega pripraviti preprosto enolončnico. Ta priprava vam bo omogočila, da imate pri roki hitro in okusno pripravljene kotlete za katero koli prilogo.

Sestavine: moka, svinjina, svinjska mast, sol, kumina, paradižnikova omaka

Kako kuhati kotlete za prihodnjo uporabo.

Svinjski file narežemo počez na do dva centimetra debele kose. Kotlete potolčemo s kuhinjskim kladivom na centimeter debelo in jih posolimo. Vrhunsko pšenično moko zmešamo z mleto kumino in v tem paniranju povaljamo kotlete. V ponvi segrejemo svinjsko mast in zlato rjavo popečemo kotlete. Kotlete položite v litrske kozarce, vsako plast prelijte z omako: paradižnikovo ali belo omako na osnovi moke in kostne juhe. Litrske kozarce zaprite s pokrovi in jih nato postavite v sterilizacijo. Če kotlete sterilizirate v navadni ponvi, bo sterilizacija trajala točno 2 uri. Če imate poseben domači sterilizator, lahko sterilizacijo skrajšate na 1 uro.

Konzervirane svinjske kotlete lahko pozimi pogrejete tako, da jih vzamete iz kozarcev ali odstranite tesnilni pokrov in kozarec za 40 minut postavite v vrelo vodo. Drugi način segrevanja je boljši - kotleti se bodo segreli skupaj z omako in imeli okus kot sveže kuhani.

Sveži svinjski kotleti za prihodnjo uporabo - recept, kako pripraviti kotlete in jih shraniti za zimo.

Kako kuhati kotlete za prihodnjo uporabo.

kategorije

Nedavni vnosi