Mangova marmelada

Mangova marmelada z limono: kako narediti eksotično mangovo marmelado doma - recept

kategorije: Marmelade

Mango se običajno uživa svež. Plodovi manga so precej mehki in aromatični, vendar le, če so zreli. Zeleno sadje je kislo in pretrdo za dodajanje sladicam. Ker iz njih lahko naredite marmelado. V prid temu lahko dodamo, da zeleni mango vsebuje več pektina, zaradi česar je marmelada bolj gosta. Ko se seme oblikuje v plodu, se količina pektina močno zmanjša. Toda kot veliko tropskega sadja lahko tudi mango v velikih količinah povzroči neprijetne učinke na prebavila.

Preberi več...

Priporočamo branje:

Kako pravilno shraniti piščanca