Marmelada iz topinamburja
Marelična marmelada
Češnjev džem
Marmelada iz rabarbare
Slivova marmelada
Ribezov džem
Marmelada iz trnulj
Bučna marmelada
Borovničev džem
Jabolčna marmelada
Marmelade
jagodna marmelada
Malinova marmelada
Marmelada iz marmelade
Pastila z marmelado
Sirup iz jeruzalemske artičoke
marmelada
Jeruzalemska artičoka
Marmelada iz topinamburja: možnosti za pripravo zdrave sladice - kako narediti marmelado iz zemeljske hruške
kategorije: Marmelade
Jeruzalemska artičoka ali, kot jo imenujejo drugače, zemeljska hruška, ni le rastlinska rastlina, ampak skladišče zdravja! Koristne lastnosti imajo tudi gomoljne korenine, listje in cvetovi. Zeleni del rastline in cvetna stebla se uporabljajo za krmo živali, iz njih pa pripravljajo tudi okusen čaj. Za prehrano se uporabljajo gomolji, tako surovi kot toplotno obdelani. Zemeljsko hruško še posebej cenijo ljudje, ki trpijo za sladkorno boleznijo, saj sestava korenin te rastline vsebuje inulin, ki je zanje bistvenega pomena. Fruktoza, ki nastane iz inulina, lahko pri sladkornih bolnikih nadomesti sladkor, zato so pripravki iz topinamburja vse bolj priljubljeni tudi pri ljudeh iz te kategorije.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
