Vložen fižol
Najboljši recepti s fotografijami
Vložen stročji fižol - priročna in enostavna priprava za zimo
Ne bom zdaj govoril o hranilni vrednosti stročjega fižola, rekel bom le, da je to odlična zimska malica. Menijo, da je konzerviranje stročnic težko: slabo stojijo, pokvarijo se in z njimi je veliko hrupa. Želim vas prepričati in ponuditi preprost, preverjen recept, ki ga je moja družina preizkušala več kot eno leto. 😉
Domači lecho iz paprike in fižola za zimo
Čas je žetve in res si želim, da bi velikodušne darove poletja čim bolj ohranili za zimo. Danes vam bom korak za korakom povedal, kako pripraviti fižol v pločevinkah skupaj z lecho papriko. Ta priprava fižola in paprike je preprost, zadovoljiv in zelo okusen način konzerviranja.
Zadnje note
Kako vložiti stročji fižol za zimo - preprost domač recept za vložen stročji fižol.
Da bo fižol čim bolj okusen, boste potrebovali mlade stroke brez vlaknin. Če so prisotni v vaši sorti fižola, jih je treba odstraniti ročno, skupaj z konicami stroka na obeh straneh. Preprost recept za vlaganje stročjega fižola vam bo pomagal ohraniti okus in koristne lastnosti za zimo.
Vložen stročji fižol za zimo - preprost recept za kisanje stročjega fižola.
Za kisanje vzamemo le mlade fižolove stroke. Barva mladega fižola je svetlo zelena ali bledo rumena (odvisno od sorte). Če so stroki mladi, so na dotik elastični in se zlahka zlomijo. Pri kisanju stročjega fižola se v njem ohranijo vse koristne snovi, pozimi pa iz pripravka dobimo okusne jedi.
Stročji fižol v pločevinkah - recept brez soli in sladkorja.
Konzervirani stročji fižol za zimo, imenovan tudi špargljev fižol, lahko uporabite za pripravo različnih jedi. Preprost recept za pripravo vam omogoča, da si ga naberete v neomejenih količinah.