Soljeni križev krap
Soljene gobe
Soljeno zelenje
Soljeno korenje
Soljena cvetača
Kisanje-fermentacija
Soljene lubenice
Soljeni jajčevci
Soljeni zeleni paradižniki
Soljene kumare
Soljeni paradižnik
slan poper
Soljeni česen
Soljena mast
Soljeni losos
križev kaviar
križev krap
križev krap
kumarice
Kako slastno vložiti križev kaviar
kategorije: Soljenje kaviarja
Pogosto se rečne ribe zanemarjajo, dajo celoten ulov mački ali pa jih preprosto ocvrejo v ponvi. S tem se gospodinje prikrajšajo za okusne jedi, ki jih lahko pripravimo iz rečnih rib. Ste že kdaj poskusili kaviar iz krakovega krapa, ne ocvrt, ampak soljen?
Dva načina za soljenje križevega krapa
kategorije: Soljenje rib
V odprtih rezervoarjih so včasih krasi, ki tehtajo 3-5 kg, in to so pravi velikani. Večina ribičev je zadovoljna z ribami, ki tehtajo 500-700 gramov. Ribe Crucian so mastne in okusne, ne glede na velikost. Pred sušenjem in sušenjem krasa je treba ribe ustrezno nasoliti. Danes se bomo ukvarjali s tem.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
