Konzerviranje brez sterilizacije

Tokrat predlagam, da z mano skuhamo vložene paradižnike s česnom. Ta pripravek se izkaže za zelo aromatičen in okusen. Predlagana metoda konzerviranja je preprosta in hitra, saj paradižnik za zimo nabiramo brez sterilizacije.

Če imate radi začinjeno hrano tako kot jaz, potem poskusite narediti adjiko po mojem receptu. Na to različico tako priljubljene pikantne zelenjavne omake sem prišel povsem po naključju pred nekaj leti.

Jabolka belega nadeva so letos pokazala visoke pridelke. To je gospodinjam omogočilo, da so razširile paleto pripravkov za zimo in jih naredile bolj raznolike.Tokrat sem pripravila novo in nenavadno marmelado iz jabolk Belega nadeva s črnim ribezom, cimetom in kakavom.

Okusen domač hruškov kompot je harmonična kombinacija sladke, dišeče pijače in sočnega nežnega sadja. In v času, ko hruške napolnijo drevesa, obstaja želja pripraviti veliko, veliko pločevink pijače za zimo.

Začetek poletja, ko številne jagode množično dozorijo. Zdrav črni ribez je eden izmed njih. Uporablja se za pripravo marmelade, sirupa, dodajanje kompotom, pripravo želeja, marmelade, marshmallowa in celo pireja. Danes vam bom povedal, kako pripraviti tako imenovano hladno marmelado iz črnega ribeza doma, torej pripravo bomo naredili brez kuhanja.

Le kdo od nas ne mara domačih receptov za pripravo ozimnice? Tako lepo je odpreti kozarec dišečih, hrustljavih, zmerno nasoljenih kumar. In če so pripravljeni z lastnimi rokami, z ljubeznijo in skrbjo, se izkažejo dvakrat okusnejši. Danes želim z vami deliti zelo uspešen in hkrati enostaven in enostaven recept za prav takšne kumare.

Trdna in hrustljava, okusna, kislo-slana kumara bo pozimi popestrila okus druge jedi za večerjo. Toda te vložene kumare s hrenom in gorčico so še posebej dobre kot predjed tradicionalnim ruskim močnim pijačam!

V tem receptu sem poimenoval konzervirane kumare za otroke, ker so pripravljene za zimo brez kisa, kar je dobra novica. Skoraj ni otroka, ki ne bi maral pripravljenih kumar v kozarcih in takšne kumare lahko brez strahu dajemo.

Jantarna marelična marmelada z jedrci je v naši družini najbolj priljubljena marmelada. Vsako leto ga skuhamo v velikih količinah. Nekaj ​​jih obdržimo zase in jih podarimo družini in prijateljem.

Pozimi bo vložena paprika dober dodatek vašim najljubšim jedem. Danes ponujam svoj preverjen in preprost recept za vložene paprike. Ta domač pripravek bodo cenili ljubitelji kislih in slanih okusov.

Menijo, da so lahko aromatične gobe žafranike le hladno nasoljene. Verjemite, to sploh ni res. Iz klobukov žafranike pripravljajo juhe, ocvrte s krompirjem in tudi kisane v kozarcih za zimo. Ta recept po korakih s fotografijami vam bo povedal, kako narediti vloženo poslastico iz kapic žafranovega mleka.

Aronija, znana tudi kot aronija, je zelo zdravo jagodičevje. Pridelek iz enega grma je lahko precej velik in vsi ga ne marajo jesti svežega. A v kompotih in tudi v družbi jabolk je aronija preprosto okusna. Danes želim z vami deliti zelo preprost, a nič manj okusen recept za ozimnico iz jabolk in aronije.

Kuhanje jajčevcev v paradižniku bo popestrilo vaš zimski jedilnik. Modri ​​se tukaj odlično podajo k papriki in korenju, paradižnikov sok pa daje jedi prijetno kislost. Konzerviranje po predlaganem receptu je enostavno kot luščenje hrušk, čas vzame le priprava sestavin.

Vložena čebula je nenavaden pripravek za zimo.O tem začnete razmišljati v dveh primerih: ko ne veste, kam bi dali veliko količino majhne čebule, ali ko očitno ni dovolj vložene čebule iz pripravkov paradižnika in kumar. Poskusimo kisati majhno čebulo za zimo s peso po tem receptu s fotografijo.

Trn je trnat grm, ki obilno rodi z majhnimi plodovi z velikimi semeni. Jagode črnega trna same po sebi niso zelo okusne, se pa dobro obnesejo v raznih domačih pripravkih, predvsem pa v kompotih.

Ko pride sezona gob, si zagotovo želite skuhati nekaj okusnega iz darov narave. Ena izmed najljubših jedi naše družine so vloženi jurčki. Recept po korakih s fotografijami vam bo podrobno povedal, kako pravilno marinirati gobe.

Ta pripravek ocvrte paprike za zimo je lahko samostojna jed, predjed ali služi kot priloga k mesnim jedem. Kuha se neverjetno hitro. Paprika bo imela okus po sveže pečeni, prijetne pikantnosti, sočnosti in ohranila bogato barvo.

Marelica je edinstven sladek sadež, iz katerega lahko naredite veliko različnih okusnih pripravkov za ozimnico. Naša današnja ponudba je marelični kompot z metinimi listi. Takšen obdelovanec bomo zaprli brez sterilizacije, zato vam ne bo vzelo veliko časa, rezultat pa bo zagotovo dobil najvišjo oceno.

Številne priprave zelenjave in sadja za ozimnico so dolgotrajen in delovno intenziven proces. Ampak ne po tem receptu za jagodni kompot. Po tem receptu lahko hitro in brez težav pripravite aromatično domačo jagodno pripravo.

Tako pripravljeni marinirani paradižniki in čebula imajo oster, pikanten okus in neverjetno aromo. Poleg tega za pripravo tega pripravka ni potreben kis. Zato lahko tako pripravljen paradižnik uživajo tudi tisti, pri katerih so izdelki, pripravljeni s tem konzervansom, kontraindicirani. Ta preprost recept je preprosto idealen za tiste gospodinje, ki ne marajo porabiti veliko časa za sterilizacijo pripravkov.