Slana ščuka

Kako kuhati rahlo nasoljeno ščuko doma

kategorije: Soljenje rib

Rečne ribe zahtevajo posebno ravnanje in pozornost. Tudi pri cvrtju je treba rečno ribo dobro očistiti in dobro popeči na obeh straneh. Pri soljenju in kuhanju brez toplotne obdelave morate biti previdni dvakrat. Rahlo nasoljena ščuka je zelo okusna in zdrava, lahko jo uporabimo kot prigrizek ali preprosto damo na kos kruha.

Preberi več...

Priporočamo branje:

Kako pravilno shraniti piščanca