Rahlo nasoljena trska

Rahlo nasoljena trska - portugalski recept za soljenje rib

Trska je dragocena komercialna riba, najpogosteje pa lahko v trgovinah kupite fileje trske. Trsko uporabljamo predvsem za cvrtje, solimo pa jo lahko tako kot vse druge morske ribe. Trska je precej mastna riba in v tem se lahko kosa s sledom. Toda za razliko od sleda ima trska bolj nežno meso in plemenit okus.

Preberi več...

Priporočamo branje:

Kako pravilno shraniti piščanca