Rahlo nasoljene gobe
Gobova marmelada
Kaviar iz gob
Gobe za zimo
Soljene gobe
Zamrzovanje gob
Vlaganje gob
Rahlo nasoljen roza losos
Rahlo soljeno zelje
Rahlo nasoljene rdeče ribe
Rahlo soljen kapelin
Rahlo soljeno korenje
Soljene ribe
Rahlo nasoljen sled
Slana ščuka
Rahlo soljeni jajčevci
Rahlo soljene bučke
Rahlo soljene kumare
Rahlo soljeni paradižnik
Rahlo soljen česen
Marinirane gobe
Solata z gobami
Posušene gobe
Dušene gobe
Bele gobe
gobe
lisičke
medene gobe
gobe žafranovo mleko kapice
rahlo soljeno zelje
rahlo soljeno korenje
Rahlo soljene gobe ostrige - preprost in hiter recept
kategorije: Gobe za zimo, Kisanje-fermentacija
Ostrigarji so precej žilave gobe in jih ni mogoče uporabiti v običajnih gobjih jedeh. Pri cvrtju postanejo trdi in nekoliko gumijasti. Če pa jih kisaš ali kisaš, bodo naravnost popolne. Govorili bomo o tem, kako kuhati rahlo nasoljene gobe ostrige.
Rahlo soljeni šampinjoni - hitra predjed
kategorije: Kisanje-fermentacija
Šampinjoni so ene redkih gob, ki jih lahko uživamo v kateri koli obliki, tudi surove. Čeprav je bolje, da ne eksperimentirate z eksotično kuhinjo in uporabite recepte, ki so bili preverjeni z leti. Poleg tega so rahlo soljeni šampinjoni primerni za solate in kot samostojen prigrizek.