Konzerviranje korenja za zimo - recepti
Korenje je edinstvena zelenjava, ki jo ljubijo številni kuharji. Navsezadnje ga je mogoče pripraviti za zimo na različne načine. Korenje se odlično hrani v hladni kleti v surovi obliki, lahko ga kisamo z drugo zelenjavo ali samostojno, solimo, dodajamo solatam, zamrzujemo, sušimo in celo delamo marmelado. Kako svetle in okusne priprave korenčka za zimo se izkažejo! Korenje, konzervirano za zimo, dolgo časa ohranja svoje okusne in hranljive lastnosti. Pripravljen za prihodnjo uporabo, je svetel in sočen, kot rešilna bilka, ki gospodinjam pomaga hitro pripraviti preprosto kosilo in celo popestriti praznični meni. Korenčkove pripravke lahko pripravite doma hitro, enostavno in preprosto, pri tem pa vam bodo pomagali preverjeni recepti po korakih s fotografijami, zbranimi tukaj.
8 preprostih načinov za pripravo korenja za prihodnjo uporabo
Korenje obožujemo zaradi svetle barve, prijetnega okusa in obilice vitaminov. Ta zelenjava raste zelo hitro in že od sredine poletja razveseljuje poletne prebivalce s sočno korenasto zelenjavo. Recepti za pripravo korenja za zimo niso tako zapleteni in tudi začetnik v kuhanju se zlahka spopade s pripravo jedi iz njih.
Pikantno konzervirano korenje s peteršiljem in česnom v jabolčnem soku - hiter recept za izvirno korenčkovo pripravo.
Pikantno korenje s peteršiljem je precej nenavaden pripravek. Navsezadnje poleg teh dveh zdravih korenovk uporablja tudi česen in jabolčni sok. In ta kombinacija nam ni zelo znana. Vendar je vredno narediti ne le za tiste, ki radi kombinirajo nenavadna živila in okuse. V receptu ni kisa, soli in sladkorja, zato je korenčkov pripravek, kjer kot konzervans služi jabolčni sok, še bolj zdrav.
Okusno vloženo korenje - preprost recept za vlaganje korenja za zimo.
Ta preprost domač recept za hrustljavo vloženo korenje bo postal rešilna bilka za mnoge gospodinje. Če imate takšno pripravo na "dnu", lahko hitro pogrnete mizo, ko gostje nepričakovano pridejo. Nenadomestljiv je tudi, ko morate na hitro pripraviti ozimnico ali juho. In čeprav je sveže korenje na voljo kadarkoli v letu, je vredno porabiti malo svojega prostega časa za pripravo tako okusnega in zdravega korenčkovega pripravka za gospodinjstvo.
Konzervirano korenje - recept za zimo. Domač pripravek, ki zlahka nadomesti sveže korenje.
Preprost recept za konzervirano korenje bo omogočil pripravo katere koli jedi s to korenasto zelenjavo pozimi, ko v hiši ni svežega.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
