Polprekajena klobasa
Kuhana klobasa
Vegetarijanska klobasa
klobasa
Ocvrta klobasa
Lovske klobase
Prekajena klobasa
Posušena klobasa
Prekajena klobasa
klobasa
prekajene klobase
Talinska klobasa - recept in priprava. Domača polprekajena klobasa - proizvodna tehnologija.
kategorije: klobasa
Talinska polprekajena klobasa - navajeni smo jo kupiti v trgovini ali na tržnici. Toda recept in proizvodna tehnologija te svinjske in goveje klobase sta takšna, da jo lahko preprosto pripravite na poletni koči ali doma, če imate domačo kadilnico.
Recept za polprekajeno klobaso iz nutrije.
kategorije: klobasa
Meso nutrije po nekaterih lastnostih spominja na kunčje meso, le da je nekoliko bolj mastno in sočno od kunčjega mesa. Poskusite s tem preprostim domačim receptom pripraviti okusno klobaso iz sočnega mesa nutrije, rahlo dimljenega v vročem, aromatičnem dimu.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
