Recepti po korakih s fotografijami
Slastne vložene paprike za zimo v azijskem slogu
Vsako leto kisam papriko in občudujem, kako se sveti od znotraj. Ta preprost domači recept bodo cenili tisti, ki imajo radi začimbe in eksotične note v svoji običajni hrani. Plodovi so podvrženi kratkotrajni toplotni obdelavi in popolnoma ohranijo barvo, poseben nežen okus in vonj. In postopoma razkrivajoči se odtenki začimb bodo presenetili najbolj razvajenega gurmana.
Marinirani paradižniki z baziliko za zimo brez kisa in brez sterilizacije
Pekoče, začinjene, kisle, zelene, s čilijem - obstaja veliko nenavadnih in okusnih receptov za konzervirane paradižnike. Vsaka gospodinja ima svoj recept, preizkušen skozi leta in odobren s strani svoje družine. Kombinacija bazilike in paradižnika je klasika v kulinariki.
Majhne vložene čebule za zimo v kozarcih
Moja babica je po tem receptu pripravljala vloženo mlado čebulo za zimo. Tako zaprte majhne vložene čebulice so tako odličen samostojen prigrizek za kozarček primernega, kot odličen dodatek k solatam ali za okrasitev jedi.
Instant marinirane bučke s korenjem
Če imate bučke in jih želite marinirati, ne da bi porabili veliko časa, potem je ta recept samo za vas. Danes vam bom povedal, kako narediti okusne marinirane bučke z instant korenčkom za zimo.
Okusna sortirana marinirana zelenjava za zimo
Slasten krožnik vložene zelenjave deluje na mizi zelo elegantno, spominja na sončno poletje in obilico zelenjave. Narediti ga ni težko, pomanjkanje jasnih razmerij pa omogoča vlaganje katere koli zelenjave, korenovke in celo čebule. Uporabite lahko kozarce različnih velikosti. Izbira količine je odvisna od razpoložljivosti sestavin in enostavnosti uporabe.
Domači lecho s kisom na kazahstanski način
Obstaja veliko receptov za lecho in nič manj možnosti za pripravo za zimo. Danes bom naredil lecho brez kisa v kazahstanskem slogu. Ta različica priprave te priljubljene konzervirane solate s papriko in paradižnikom se odlikuje po bogatem okusu. Njegov sladko-kisli okus z rahlo pikantnostjo nikogar ne bo pustil ravnodušnega.
Slastna malinova marmelada v počasnem kuhalniku
No, kdo si v hladnih zimskih večerih ne želi privoščiti malinove marmelade!? Sočno, sladko in kislo jagodičje je obdarjeno tudi z zdravilnimi lastnostmi. Zato malinova marmelada odlično pomaga pri obvladovanju prehladov.
Konfitura iz češnjevih sliv - preprost recept za zimo
Slivova marmelada, v mojem primeru rumena češnjeva marmelada, je ena izmed čarobnih poslastic za sladkosnede v hladnem obdobju. Ta pripravek vam bo dvignil razpoloženje, dodal moč, dal užitek in združil vso družino za mizo.
Domači lecho s korenčkom, papriko, čebulo in paradižnikom za zimo
Rad bi vam predstavil recept za ohranjanje preproste in zelo okusne solate, ki jo mnogi poznajo kot lecho. Posebnost recepta je, da je lecho s korenjem. Zagotovo ga bodo cenili ljubitelji okusne in zdrave hrane. Posebej bo razveselil gospodinje, saj ne vsebuje zapletenih sestavin, priprava in konzerviranje pa ne vzameta veliko časa.
Okusni marinirani češnjevi paradižniki s korenčkovimi vršički
Obstaja veliko receptov za konzerviranje češnjevih paradižnikov za zimo, vendar bo ta recept s korenčkovimi vršički osvojil vse. Paradižnik se izkaže za zelo okusen, korenčkovi vršički pa pripravi pripravi svojevrsten pridih.
Konzervirana koruzna zrna za zimo
Domača konzervirana koruza se pogosto uporablja za pripravo različnih solat, predjedi, juh, mesnih jedi in prilog. Nekatere gospodinje se bojijo prevzeti takšno konzerviranje. A zaman, saj je postopek precej preprost in ga obvlada tudi neizkušena gospodinja.
Paradižnike na polovicah mariniramo s čebulo, rastlinskim oljem in korenjem
Rad bi ponudil preprost, a hkrati zelo okusen recept za nenavadno pripravo paradižnika za zimo. Danes bom konzerviral paradižnik na pol s čebulo in rastlinskim oljem. Moja družina jih preprosto obožuje in pripravljam jih že tretje leto.
Okusen grozdni kompot za zimo brez sterilizacije
Okusni in zdravi domači kompoti za zimo so narejeni iz najrazličnejšega sadja in jagodičja. Danes sem se odločila narediti grozdni kompot iz črnega (ali modrega) grozdja. Za to pripravo vzamem sorte Golubok ali Isabella.
Vloženi jajčevci s česnom in zelišči za zimo v kozarcu
Jajčevci v kateri koli obliki imajo neverjetno sposobnost, da se uskladijo s skoraj vsako prilogo. Danes bom naredil vložene jajčevce s česnom in zelišči za zimo. Zelenjavo bom dala v kozarce, načeloma pa jo lahko shranite v katero koli drugo posodo.
Domače vložene kumarice kot v trgovini
Kupljene vložene kumarice so običajno odličen dodatek k solatam, mnoge gospodinje pa se trudijo, da bi enak okus dosegle tudi pri domači pripravi. Če tudi vi obožujete ta sladko-pikanten okus, vam bo tale moja objava morda koristila.
Konzervirane bučke kot ananas za zimo
Otroci običajno sploh ne marajo zelenjave, vključno z bučkami. Poskusite jim za zimo pripraviti konzervirane bučke kot ananas. Prepričan sem, da ta priprava bučk z ananasovim sokom ne bo pustila ravnodušnih vašega gospodinjstva.
Domači kaviar iz bučk brez sterilizacije - preprost recept za zimo
Poletje nas razvaja z obilico zelenjave, predvsem bučk. V začetku julija smo že jedli nežne rezine, ocvrte v testu in enolončnico iz nežne kaše te zelenjave ter pečene v pečici, pekli palačinke in pripravljali ozimnico.
Domača jagodna marmelada - pet minut
Naj gre za gozdne ali vrtne jagode, ta rastlina je edinstvena. Njegove majhne rdeče jagode so neverjetno bogate z vitamini in drugimi koristnimi snovmi. Zato vsaka gospodinja poskuša ne le nahraniti svojo družino s svežimi jagodami, ampak jih tudi pripraviti za zimo.
Zamrznjena cvetača
Skoraj nihče ne dvomi o koristih cvetače, zamrznjena cvetača ni izjema. Toda kako pravilno zamrzniti in ohraniti ta občutljiva socvetja za zimo? Navsezadnje lahko ob zamrzovanju postane modro ali potemni.
Domači zamrznjeni koper za zimo s soljo
Seveda lahko pozimi sveža zelišča kupite v velikem supermarketu. Toda zakaj bi kupovali, če lahko pripravite koper za prihodnjo uporabo v poletni sezoni.Poleg tega bo pozimi ostal enako dišeč kot poleti. Govorim o zamrznjenem kopru.