Priprave na zimo - video recepti

Petminutna malinova marmelada je dišeča poslastica, ki spominja na izvrstno francosko konfituro. Malinova sladkost je primerna za zajtrk, večerni čaj in zdravljenje prehlada.

Spomladi, v sezoni aktivnega cvetenja regrata, ne bodite leni in iz njih naredite zdravo in okusno marmelado.Pripravek je izjemno aromatičen in okusen, po barvi pa spominja na svež, še tekoč med.

O načinih nabiranja, predelave in sušenja kresnice (ognjenice) je bilo veliko napisanega tako v posebnih knjigah kot na internetu. Tukaj ne bom govoril o nabiranju surovin za pripravo čudovitega in aromatičnega ciprskega čaja (to je še eno izmed mnogih imen za kresnico), ampak bom delil svojo metodo, s katero predelujem nabrane zelene liste rastline in kako sušim jih za prihodnjo uporabo.

Gospodinjam predlagam, da si za zimo pripravijo gosto jagodno marmelado brez umetnih zgoščevalcev in pektina. Preden pripravite tako okusen pripravek, boste morali biti potrpežljivi, a nagrada za vaše mukotrpno delo bo neverjetno okusna in dišeča gosta jagodna marmelada s celimi jagodami.

Težko je najti osebo, ki ne bi rada uživala v okusni in okusni jagodni marmeladi s celimi jagodami. Poleg uživanja s čajem bodo te kandirane jagode odlično okrasile vsako domačo torto ali drugo sladico.

Obstaja veliko načinov za pripravo jagodne marmelade za zimo.Z gospodinjami želim deliti čudovit domači recept za pripravo okusne in vitaminsko bogate surove jagodne marmelade.

Gospodinjam ponujam dokaj preprosto metodo, s katero pripravim okusno jagodno marmelado s celimi jagodami. Kot je razvidno iz imena recepta, se petminutna marmelada pred pakiranjem v kozarce kuha le pet minut.

Kdor prvič poskusi to bučkino marmelado, ne more takoj razbrati, iz česa je narejena. Ima zelo prijeten okus (kot ananas s kislostjo limone) in prijetno aromo po citrusih. Marmelada je precej gosta, koščki bučk v njej ostanejo nedotaknjeni in med kuhanjem postanejo prozorni.

Čajna vrtnica ni le nežen in lep cvet. Njeni cvetni listi vsebujejo ogromno vitaminov in mikroelementov. Zato mnoge gospodinje spomladi tradicionalno pripravljajo marmelado iz cvetnih listov vrtnic.

Predlagam, da gospodinje pripravijo jagodno marmelado z limoninim sokom v počasnem kuhalniku. Po tem receptu je marmelada zmerno gosta, zmerno sladka in aromatična.