Saltison
Domači saltison in svinjska glava - kako enostavno ga je pripraviti doma.
kategorije: Meso za prihodnjo uporabo
Saltison in brawn sta narejena iz svinjske glave. Če se sprašujete, kako pripraviti te nedvomno okusne jedi, je odgovor preprost – pripravljene so po principu želeja.
Kako kuhati Saltison iz svinjske glave in nog v želodcu doma.
kategorije: Meso za prihodnjo uporabo
Domači svinjski soltison so v starih časih pripravljali za velike praznike. Poleg domače klobase in kuhane svinjine običajno zavzema pomembno mesto na praznični mizi med drugimi tradicionalnimi hladnimi predjedmi.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
