Solyanka
Kako hitro in enostavno pripraviti zelje za zimo
Pride čas, ko na gredicah dozorijo elastične zeljne glave in na tržnicah in v trgovinah se pojavi veliko različnih vrst zelja. To pomeni, da lahko to zelenjavo pripravimo za prihodnjo uporabo, tako da bodo pozimi jedi iz zelja popestrile našo mizo in razveselile našo družino. Čas je, da vzamete deske za rezanje, drobilnike, ostre kuhinjske nože – in se lotite dela!
Zelenjavna mešanica z gobami za zimo - kako kuhati mešanico z gobami in paradižnikovo pasto - preprost recept s fotografijami.
Ko sem od prijatelja prejel recept za to mešanico z gobami, sem sprva dvomil v združljivost njegovih sestavin, a sem kljub temu tvegal in pripravil polovico porcije. Priprava se je izkazala za zelo okusno, svetlo in lepo. Poleg tega lahko za kuhanje uporabite različne gobe. To so lahko jurčki, jurčki, trepetlike, medene gobe in drugi. Okus je vsakič malo drugačen. Moja družina ima najraje jurčke, ker so najnežnejši, in medene gobe zaradi izrazite arome po gobah.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
